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凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的种类(lèi)之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介(jiè)、花(huā)香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具(jù)，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预(yù)备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉(quán)水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶(chá)，依(yī)据自己的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温散(sàn)尽前(qián)，投(tóu)进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了(le)开(kāi)水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注入(rù)并排的(de)茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶(chá)汤不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣赏弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味(wèi)确是(shì)一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受

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